<\/span><\/h2>\nLa dermatitis por shiitake es un distintivo eruption<\/span> que puede ocurrir despu\u00e9s de ingestion<\/span> de hongos shiitake crudos o poco cocidos (Lentinula edodes<\/em>) <\/p>\nIt is characterized by pruritus<\/span>, erythematous<\/span>, linear<\/span> rayas que se asemejan a las marcas de latigazo cervical, de ah\u00ed el nombre flagelado.<\/p>\nLa dermatitis por shiitake tambi\u00e9n se conoce como flagelado. erythema<\/span> y toxicodermia.<\/p>\n<\/span>\u00bfQui\u00e9n contrae dermatitis flagelada de shiitake?<\/span><\/h2>\nChina y Jap\u00f3n tienen las tasas m\u00e1s altas de consumo de hongos shiitake y las m\u00e1s altas predominance<\/span> de dermatitis shiitake. Afecta aproximadamente al 2% de las personas que consumen los hongos crudos o solo ligeramente cocidos. Se ha informado en personas de todas las edades, que a menudo son hombres que mujeres.<\/p>\nSe est\u00e1n diagnosticando m\u00e1s casos de dermatitis por shiitake en otros pa\u00edses donde el uso de hongos shiitake est\u00e1 aumentando.<\/p>\n
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<\/span>\u00bfQu\u00e9 causa la dermatitis flagelada de shiitake?<\/span><\/h2>\nLa dermatitis flagelada de shiitake es un toxic<\/span> reacci\u00f3n al lentinan, que se encuentra en hongos shiitake frescos, en polvo o ligeramente cocidos. Lentinan es un termolabile polysaccharide<\/span> that activates interleukin<\/span> 1 secreci\u00f3n, que conduce a vasodilation<\/span>, hemorrhage<\/span> y erupci\u00f3n <\/p>\nEsta hip\u00f3tesis est\u00e1 respaldada por la observaci\u00f3n de que la dermatitis por shiitake no se ve con la ingesti\u00f3n de cocci\u00f3n completa a una temperatura> 145 C.<\/p>\n
La dermatitis flagelada no resulta de cutaneous<\/span> contacto con los hongos.<\/p>\n<\/span>\u00bfCu\u00e1les son las caracter\u00edsticas cl\u00ednicas de la dermatitis flagelada de shiitake?<\/span><\/h2>\nLa erupci\u00f3n flagelada de la dermatitis por shiitake generalmente aparece 24 horas despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n de hongos shiitake crudos o poco cocidos.<\/p>\n
\n- El inicio puede ocurrir dentro de unas pocas horas y hasta 5 d\u00edas despu\u00e9s de la ingesti\u00f3n de los hongos.<\/li>\n
- Picor eritematoso papules<\/span> y aveces petechiae<\/span> est\u00e1n dispuestos en rayas lineales.<\/li>\n
- There may be located<\/span> hinchaz\u00f3n.<\/li>\n
- Con mayor frecuencia afectan el tronco, pero tambi\u00e9n pueden afectar las extremidades, el cuello y la cabeza. No afecta mucous membrane<\/span> surfaces<\/li>\n
- La erupci\u00f3n puede empeorar con la exposici\u00f3n al sol.<\/li>\n
- Los s\u00edntomas gastrointestinales asociados pueden ocurrir.<\/li>\n<\/ul>\n
La erupci\u00f3n se resuelve espont\u00e1neamente en unas pocas semanas. <\/p>\n\n<\/span>Shiitake flagellated dermatitis<\/span><\/h5>\n<\/section>\n\n\n
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Eritema flagelado de shiitake<\/p>\n
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Eritema flagelado de shiitake<\/p>\n
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Eritema flagelado de shiitake<\/p>\n<\/p><\/div>\n<\/section>\n
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Ver m\u00e1s im\u00e1genes de dermatitis flagelada de shiitake.<\/p>\n
<\/span>\nSystemic<\/span> symptoms<\/span><\/h3>\nAlgunos pacientes con dermatitis flagelada de shiitake tienen otros s\u00edntomas.<\/p>\n
\n- Located edema<\/span>\n<\/li>\n
- Discomfort<\/span><\/li>\n
- Fever<\/span><\/li>\n
- Hormigueo en los labios (se ha informado 48 horas despu\u00e9s de comer)<\/li>\n
- discomfort when swallowing<\/li>\n
- Diarrhea<\/li>\n
- Hormigueo de manos y pies<\/li>\n<\/ul>\n
<\/span>\u00bfC\u00f3mo se diagnostica la dermatitis flagelada de shiitake?<\/span><\/h2>\nEl diagn\u00f3stico es cl\u00ednico, basado en la historia caracter\u00edstica de la ingesti\u00f3n reciente de hongos y en la aparici\u00f3n de la erupci\u00f3n. No hay hallazgos de laboratorio espec\u00edficos. Las pruebas habituales pueden incluir:<\/p>\n
\n- full blood count<\/li>\n
- Urea y electrolitos<\/li>\n
- Pruebas de funci\u00f3n hep\u00e1tica.<\/li>\n<\/ul>\n
Histopathology<\/span> es inespec\u00edfico, lo que demuestra focal<\/span> hyperkeratosis<\/span>, spongiosis<\/span>, dermal<\/span> edema y perivascular<\/span> lymphocytic<\/span> infiltrate<\/span> with eosinophils<\/span>.<\/p>\n\n
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<\/span>Which is the differential diagnosis<\/span> de la dermatitis flagelada de shiitake?<\/span><\/h2>\nEl eritema flagelado tambi\u00e9n se asocia con:<\/p>\n