Que sont les conservateurs?
Les conservateurs peuvent également être appelés biocides et désinfectants. Ce sont des produits chimiques qui inhiber La croissance de les bactéries et les champignons sont utilisés depuis les années 1930 pour empêcher les articles ménagers, les textiles, les produits de soins personnels et les médicaments de moisir ou de pourrir. La plupart des cosmétiques et produits industriels contiennent des conservateurs.
Les classes les plus importantes d'agents de conservation sont les parabens, les libérateurs de formaldéhyde et les isothiazolinones, y compris la méthylisothiazolinone. Tout peut causer dermatite chez certaines personnes sensibles.
Dans de nombreux pays, les réglementations limitent la concentration de conservateurs et exigent que des conservateurs soient inclus dans l'emballage. En Nouvelle-Zélande, chaque médicament contenant un antiseptique ou un conservateur doit être étiqueté avec un énoncé de la nature et de la quantité de l'antiseptique ou du conservateur (Drug Regulations 1984). Les cosmétiques doivent être conformes à la norme consolidée du groupe de produits cosmétiques (ERMA).
Plus la concentration de conservateur est élevée, plus certaines personnes sont susceptibles de développer un contact allergie le.
Comment se produit une allergie de contact aux conservateurs?
Les conservateurs provoquent parfois dermatite de contact allergique. L'allergie conservatrice est plus fréquente chez les femmes que chez les hommes. Il en résulte une dermatite dans les zones exposées au produit chimique responsable. Par exemple, un conservateur dans un les cheveux le shampooing peut provoquer un éruption dans le cou; un agent de conservation dans un textile peut provoquer une dermatite lorsque les vêtements touchent la peau et un dans un crème entraîne une dermatite partout où il a été appliqué.
La peau affectée peut devenir rouge, enflée et boursouflée (aigu dermatite) ou sèche, épaissie et intensément démangeaisons (chronique dermatite). La dermatite peut survenir de manière intermittente ou continue. La dermatite allergique de contact peut être difficile à distinguer des conservateurs de irritant dermatite de contact (par exemple, travail humide) ou dermatite constitutionnelle (par exemple, un sujet dermatite).
L'allergie conservatrice se présente souvent comme une dermatite des mains, y compris une dermatite professionnelle, par exemple chez les coiffeurs, qui utilisent de nombreux produits différents contenant des conservateurs.
Les personnes allergiques à un type de conservateur peuvent utiliser en toute sécurité des produits contenant des agents alternatifs. Cependant, des réactions croisées peuvent se produire, en particulier au sein du même groupe chimique.
Plus d'informations sur les conservateurs
L'allergie de contact aux conservateurs est discutée sur les pages thématiques individuelles.
- Chlorure de benzalkonium
- Clioquinol
- Éthylènediamine
- Formaldéhyde
- Imidazolidinylurée
- Iode
- Butylcarbamate d'isopropynyle
- Mélange d'isothiazolinone
- Méthylisothiazolinone
- Méthyldibromoglutanoitrile
- Parabens
- Quaternium-15
- Thiomersal
Autres réactions aux produits de soins personnels.
Réactions aux cosmétiques. cosméceutiques et actuel Les médicaments peuvent également être dus à une peau sensible, à une dermatite de contact irritante et à une dermatite de contact allergique à d'autres composants tels que des parfums, des plantes, des antioxydants, des stabilisants, etc.
Conservateurs dans les aliments
Des conservateurs naturels et artificiels sont ajoutés à de nombreux aliments pour prolonger la durée de conservation et empêcher la détérioration (additifs alimentaires). Bien que la plupart des personnes allergiques aux agents de conservation puissent manger en toute sécurité des aliments contenant des agents de conservation, il existe des exceptions. L'allergie alimentaire est en fait le plus souvent causée par la nourriture elle-même.
Les conservateurs les plus courants dans les aliments Effets indésirables Ce sont des sulfites, des benzoates et des antioxydants. Ils peuvent le faire grâce à des mécanismes irritants et allergiques.
Les sulfites
Les sulfites comprennent le dioxyde de soufre, le sulfite de sodium, le bisulfite de sodium, le bisulfite de potassium et le métabisulfite de potassium. En tant que gaz, ils peuvent irriter les poumons et provoquer de l'asthme. Ils sont le plus souvent utilisés sous forme liquide dans les boissons froides, y compris les jus de fruits et le vin, ou arrosés sur les aliments. Ils sont utilisés sous forme de solides pour conserver les viandes fumées et transformées, les fruits secs et les salades. Peut causer urticaire.
Les benzoates
L'acide benzoïque, le benzoate de sodium et les parabens sont ajoutés aux aliments et aux boissons, mais se trouvent également naturellement dans les pruneaux, la cannelle, le thé et les baies. Ils peuvent provoquer des ruches, angioedème et l'asthme
Antioxydants
Des antioxydants phénoliques synthétiques tels que l'hydroxyanisole butylé (BHA) et l'hydroxytoluène butylé (BHT) sont utilisés pour empêcher les graisses et les huiles de rancir lorsqu'elles sont exposées à l'air. Ils peuvent provoquer de l'asthme, une rhinite et de l'urticaire.