{"id":6781,"date":"2020-04-23T03:32:22","date_gmt":"2020-04-23T06:32:22","guid":{"rendered":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/es\/kiwi\/"},"modified":"2020-04-27T16:53:28","modified_gmt":"2020-04-27T19:53:28","slug":"kiwi","status":"publish","type":"wiki","link":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wiki\/kiwi\/","title":{"rendered":"kiwi"},"content":{"rendered":"

<\/p>\n

\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
Nom comun:<\/strong><\/td>\nKiwi, kiwi, zespri, groseille \u00e0 maquereau chinoise, baie de kiwi, yang-tao<\/td>\n<\/tr>\n
Nom botanique:<\/strong><\/td>\nActinidia chinensis<\/td>\n<\/tr>\n
Famille:<\/strong><\/td>\nActinidiaceae<\/td>\n<\/tr>\n
Origine:<\/strong><\/td>\nChine du sud-est<\/td>\n<\/tr>\n
La description:<\/strong><\/td>\nActinidia chinensis est l'une des 30 esp\u00e8ces de plantes grimpantes \u00e0 feuilles caduques, robustes et robustes originaires d'Asie de l'Est. A. chinensis (\u00e9galement connu sous le nom d'A. Deliciosa) est une grande vigne tendre qui peut atteindre une hauteur de 8 m\u00e8tres. Ses bourgeons sont \u00e9pais recouverts de poils rouge\u00e2tres et ses grandes feuilles en forme de c\u0153ur atteignent 15-25 cm de long et jusqu'\u00e0 20 cm de large. \u00c0 la fin de l'\u00e9t\u00e9, des grappes de fleurs parfum\u00e9es de 2 \u00e0 3 cm sont produites. Ils sont cr\u00e8me<\/span> devenant jaune p\u00e2le. Ses fruits comestibles \u00e0 peau floue sont verts et finissent par brunir.<\/td>\n<\/tr>\n
Applications:<\/strong><\/td>\nUtilis\u00e9 comme nourriture. Les vignes sont id\u00e9ales pour pousser sur des treillis, le long des cl\u00f4tures, couvrir les murs ou les hautes souches.<\/td>\n<\/tr>\n
Allerg\u00e8nes<\/span>:<\/strong><\/td>\nLe principal allerg\u00e8ne<\/span> pr\u00e9sente dans le fruit est l'actinidine prot\u00e9inase. Il fait partie d'un groupe de prot\u00e9inases thiol v\u00e9g\u00e9tales auxquelles appartiennent \u00e9galement la papa\u00efne, la ficine et la m\u00e8re brom\u00e9la\u00efne. L'actinidine est compos\u00e9e d'au moins deux prot\u00e9olytique<\/span> enzymes<\/span>. Une pr\u00e9occupation croissante est la r\u00e9action crois\u00e9e entre ces enzymes prot\u00e9olytiques et le latex de caoutchouc naturel. Personnes ayant d\u00e9velopp\u00e9 un contact urticaire<\/span> En raison de l'exposition au latex naturel (g\u00e9n\u00e9ralement en portant des gants en caoutchouc), il est n\u00e9cessaire d'\u00e9viter de manger et de manipuler les kiwis.<\/td>\n<\/tr>\n
Allergie<\/span>:<\/strong><\/td>\n\n

Urticaire (type I hypersensibilit\u00e9<\/span>), urticaire de contact imm\u00e9diat, contact allergique dermatite<\/span>, irritant<\/span> dermatite de contact, allergie buccale syndrome<\/span> ainsi que l'asthme<\/td>\n<\/tr>\n

R\u00e9actions crois\u00e9es:<\/strong><\/td>\nProt\u00e9ine de latex de caoutchouc naturel.<\/td>\n<\/tr>\n
Les autres informations:<\/strong><\/td>\nIl \u00e9tait \u00e0 l'origine cultiv\u00e9 dans la vall\u00e9e d'Anbgtze, dans le sud de la Chine. La premi\u00e8re plantation commerciale en Nouvelle-Z\u00e9lande remonte \u00e0 1934 \u00e0 Te Puke.<\/td>\n<\/tr>\n
Pi\u00e8ce<\/span> test:<\/strong><\/td>\nTest de piq\u00fbre \u00e0 travers le fruit. Feuille en l'\u00e9tat, composants externes de la vigne et du fruit.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nombre com\u00fan: Kiwi, kiwi, zespri, grosella espinosa china, kiwi berry, yang-tao Nombre bot\u00e1nico: Actinidia chinensis Familia: Actinidiaceae Origen: Sureste de China Descripci\u00f3n: Actinidia chinensis es una de las 30 especies…<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"class_list":["post-6781","wiki","type-wiki","status-publish","format-standard","category-glosario-definiciones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/6781","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki"}],"about":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wiki"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6781"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/6781\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6781"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6781"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6781"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}