{"id":6462,"date":"2020-04-21T19:33:59","date_gmt":"2020-04-21T22:33:59","guid":{"rendered":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/es\/anacardo\/"},"modified":"2020-04-27T17:32:30","modified_gmt":"2020-04-27T20:32:30","slug":"anacardo","status":"publish","type":"wiki","link":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wiki\/anacardo\/","title":{"rendered":"Caju"},"content":{"rendered":"

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Nome comum:<\/strong><\/td>\nCaju<\/td>\n<\/tr>\n
Nome bot\u00e2nico:<\/strong><\/td>\nAnacardium occidentale<\/td>\n<\/tr>\n
Fam\u00edlia:<\/strong><\/td>\nAnacardiaceae<\/td>\n<\/tr>\n
Origem:<\/strong><\/td>\nOriginario de las Am\u00e9ricas tropicales, pero ahora se cultiva en la mayor\u00eda de los climas tropicales.<\/td>\n<\/tr>\n
Descri\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n
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Formul\u00e1rios:<\/strong><\/td>\nLa nuez es comestible. El aceite modificado de nuez de anacardo tiene una serie de usos industriales que incluyen un ingrediente en tinta, como adhesivo y en la fabricaci\u00f3n de resina.<\/td>\n<\/tr>\n
Al\u00e9rgenos<\/span>:<\/strong><\/td>\nEl anacardo contiene un jugo aceitoso marr\u00f3n, lleno de al\u00e9rgenos muy potentes que incluyen cardanol, cardol y \u00e1cido anacardico.<\/td>\n<\/tr>\n
Alergia<\/span>:<\/strong><\/td>\nHay dos problemas con los anacardos, la alergia al aceite de c\u00e1scara de anacardo y la alergia a la nuez misma. Al tostar la c\u00e1scara de la nuez se liberan vapores irritantes, pero si se completa la tostaci\u00f3n, todos los al\u00e9rgenos deben inactivarse. El problema surge cuando los ni\u00f1os juegan con las c\u00e1scaras crudas, si se venden anacardos con c\u00e1scara inadecuada o si el asado est\u00e1 incompleto.
Hay una serie de informes de contacto al\u00e9rgico. dermatite<\/span> siguiendo ingest\u00e3o<\/span> de mantequilla de anacardo, un pesto de anacardo y anacardos contaminados con aceite de c\u00e1scara de anacardo. La mayor\u00eda de las reacciones parecen haber sido solo dermatitis (aunque la mayor\u00eda necesitaba tratamiento con altas dosis de esteroides orales).
Esto es bastante diferente a la inmediata mediada por IgE anafilaxia<\/span> al anacardo. Esta afecci\u00f3n potencialmente mortal se debe a un rea\u00e7\u00e3o al\u00e9rgica<\/span> a un muy peque\u00f1o molecular<\/span> componente de peso del n\u00facleo mismo. Esto parece reaccionar de forma cruzada con los pistachos. Afortunadamente, la alergia a los anacardos parece ser mucho menos com\u00fan que a otros frutos secos.<\/td>\n<\/tr>\n
Rea\u00e7\u00f5es cruzadas:<\/strong><\/td>\nEstas cruces reaccionan a otros miembros de la familia Anarcardaciae, incluida la hiedra venenosa, Toxicodendron succedaneum (\u00e1rbol Rhus) y el mango.<\/td>\n<\/tr>\n
Outra informa\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n
Fragmento<\/span> teste:<\/strong><\/td>\n <\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/section>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nombre com\u00fan: Anacardo Nombre bot\u00e1nico: Anacardium occidentale Familia: Anacardiaceae Origen: Originario de las Am\u00e9ricas tropicales, pero ahora se cultiva en la mayor\u00eda de los climas tropicales. Descripci\u00f3n: Usos: La nuez…<\/p>","protected":false},"author":8,"featured_media":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[204],"tags":[],"class_list":["post-6462","wiki","type-wiki","status-publish","format-standard","category-glosario-definiciones"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/6462","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wiki"}],"about":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/types\/wiki"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/users\/8"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6462"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/wiki\/6462\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6462"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6462"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/doctorhoogstra.com\/pt\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6462"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}