Nome comum:	Citron, também chamado de tipolo ou moli-apatupatu em Samoa e kou-yuan na China. Teofrasto escreveu sobre ela como a Maçã Persa ou Mediana. Também é chamado de Citrus Apple.
Nome botânico:	Citrino medicinal
Família:	Rutaceae
Origem:	Sudeste Asiático originalmente.
Descrição:	A cidra é a fruta cítrica de crescimento lento que atinge de 2 a 4 m de altura; Os botões florais são grandes e de cor branca ou roxa. O fruto é perfumado, principalmente oblongo e varia em tamanho de 9 cm a mais de 30 cm de comprimento.
Formulários:	A parte mais importante do Citron é a casca. Após desidratação parcial e fervura para amolecer a casca, é cristalizado em uma forte sacaroseglicose solução. A casca cristalizada é seca ao sol ou colocada em frascos para uso futuro. A casca cristalizada é amplamente empregada na indústria alimentícia, especialmente como ingrediente em bolos de frutas, pudins de ameixa, scones, pãezinhos doces e doces. Ocasionalmente, frutas secas são colocadas com roupas em armazenamento para repelir traças. Em algumas das ilhas do Pacífico Sul, o "Petitgrain Cedrat Oil" é destilado das folhas e galhos de cidreiras para a indústria francesa de perfumes. Na Idade Média, Citron era usado como remédio para enjôo, pulmonar Problemas, doenças intestinais e outros distúrbios. Suco de limão com vinho era considerado um purgante eficaz para livrar o sistema do veneno.
Alérgenos:
Alergia:	Infelizmente, Citron, como todas as frutas cítricas, contém cumarinas que são substâncias químicas que podem causar uma foto-tóxico ou reação induzida pelo sol (contato fotossensibilidade) Normalmente, a reação ocorre quando a fruta está em contato direto com a pele, que é então exposta à luz solar. causar uma agudo, muitas vezes bolhas dermatite, que então escurece a pele, muitas vezes por muitos meses. Reações também foram relatadas após o contato do ar com fragrâncias contendo Cidra e óleos essenciais usados na aromaterapia. Também, entre em contato urticária, irritante Casos de dermatite de contato alérgica e alérgica foram relatados por contato com Citron sem exposição solar adicional. No entanto, não parece haver nenhum relato de fototóxico reações ao comer frutas cristalizadas.
Reações cruzadas:	Bálsamo do Peru.
Outra informação:	Também houve relatos de dermatite de contato por corantes coloridos usados para tornar a fruta mais atraente (a fruta geralmente é revestida com cera de carnaúba, que pode conter uma variedade de corantes amarelos).
Fragmento teste: