| Nombre común: | Chirivía de vaca o hierba de cerdo |
| Nombre botánico: | Heracleum spondylium |
| Familia: | Pertenece a la familia Apiaceae (o Umbelliferae), que tiene más de 2500 especies en 275 géneros. Estos incluyen hierbas comunes como la hierba de cerdo gigante, anís, zanahoria, apio, cilantro, eneldo, hinojo, perejil y chirivía, así como también tóxico hemlocks |
| Origen: | Nativo de América del Norte. |
| Descripción: | La familia Apiaceae se caracteriza por hojas alternas, que se ensanchan en la base en una vaina que sujeta el tallo. Los tallos a menudo están surcados con las flores generalmente compuestas, casi siempre concentradas en umbelas planas. Las flores tienen 5 pétalos, generalmente desiguales, y 5 estambres. Las semillas y la fruta se forman debajo de donde se originan los pétalos y el estambre Algunas partes de la planta generalmente tienen un aroma fuerte, debido principalmente a los diversos aceites producidos por la planta. |
Pastinaca de vaca
Pastinaca de vaca
| Usos: | La pastinaca de vaca a menudo crece en prados húmedos, a lo largo de los bordes de los campos y cerca de zanjas. Tradicionalmente, los tallos y tallos de hojas jóvenes se comían como apio guisado. Las hojas pueden secarse, quemarse y las cenizas pueden usarse como sustituto de la sal. Los nativos americanos del norte de los EE. UU. Comieron los tallos pelados crudos o cocidos. Las flores se remojaron en aceite y se frotaron sobre el cuerpo para evitar moscas y mosquitos. |
| Alérgenos: | Furocumarinas (psoralenos) que incluyen bergapten, isobergapten, esfondina, isopimpinelina y pimpinelina. |
| Alergia: | Desafortunadamente, las umbilíferas contienen furanocumarinas que, cuando se exponen a la luz solar, causan fototóxico reacciones (fotosensibilidad) Una de las reacciones cutáneas más comunes a la pastinaca de vaca / hogweed son los “comedores de malezas” o “strimmers”. dermatitis. Cuando las cortadoras de hilo se usan para limpiar el césped largo, los componentes de las malezas generalmente se cubren y esparcen en todas las direcciones, a menudo cubriendo las piernas y los brazos del operador. La savia de las plantas se pone en contacto con la piel y, cuando se expone a la luz solar, da lugar a un efecto muy característico. erupción (ver foto) que puede persistir durante muchos meses. |
Cortadoras de hilo dermatitis
Cortadoras de hilo dermatitis
Fitofotodermatitis
Cortadoras de hilo dermatitis
| Reacciones cruzadas: | |
| Otra información: | Heracleum, es del latín, Herâclêus, “de o perteneciente a Hércules”. El nombre común proviene de su similitud percibida con la pastinaca y su atractivo para el ganado. |
| Parche prueba: |
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